灵芝瘦肉汤做法图解(学做灵芝瘦肉汤，简单易上手)

介绍

灵芝瘦肉汤是一道汤品，是一道可以提高免疫力的汤品。灵芝，作为中草药，对人体有很多的好处，比如提高免疫力、有抗的作用、对心有作用等等。灵芝瘦肉汤实际上就是一道注重健康的汤品，不但味道鲜美，而且对身体非常有益。

材料

250克瘦猪肉

10克灵芝

1个红枣

2片姜片

适量的盐

适量的清水

步骤

先将猪肉切成丁，用清水洗净后放入开水中焯水去水和不干净的东西。

将洗净的灵芝放入清水中浸泡20分钟，然后用流水冲洗干净，去除灰尘和脏物。灵芝泡软后不要把水倒掉，备用。

红枣去核，姜切成片备用。

将焯水后的猪肉放入砂锅中，加入清水。水量约是猪肉的3倍。加入红枣、姜片和用灵芝泡的水。

开大火将汤煮沸，然后转小火煲2小时.

加入适量的盐，再煮上5分钟即可出锅。

注意事项

灵芝不能用生灵芝，应该使用泡发好的灵芝。

煮汤的过程中需要经常搅拌。

灵芝瘦肉汤好不要加什么味精之类的调料，因为这些调料会破坏灵芝的营养成分。

如果需要，可以根据口感加入红枣、枸杞等食材。

灵芝瘦肉汤好在吃饭前喝，因为这样有助于保护胃黏膜，还可以促进。

总结

灵芝瘦肉汤是一道可以提高免疫力的汤品，不但味道鲜美，而且对身体非常有益。制作灵芝瘦肉汤非常简单，只需要几个材料和一些简单的步骤就可以了，但要注意使用泡发好的灵芝、经常搅拌、不要破坏灵芝的营养成分等细节。特别是在疫情期间，我们应该多吃一些提高免疫力的食品，保护身体健康，灵芝瘦肉汤就是一个不错的选择。

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