灵芝羊肉汤食谱做法视频(学习灵芝羊肉汤的制作方法，美味又营养。)

介绍：

灵芝羊肉汤是一款味道鲜美、营养丰富的汤品。灵芝为珍贵草药，具有滋补、、抗、降、降等多种功能。而羊肉则富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有补、滋阴润燥等功效。

所需材料：

羊肉 500克

灵芝 8克

鲜姜 适量

葱白 适量

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

制作过程：

将羊肉切成小块，放入开水中焯水。

将焯过水的羊肉捞出，放入冷水中浸泡，直至肉质变软。

将浸泡过的羊肉放入炖锅中，加入适量清水。

加入适量的姜片和葱白，以及料酒。

开大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。

将8克灵芝用清水浸泡30分钟，用剪刀将灵芝切成小段，加入炖锅中。

继续炖煮约2小时，加适量盐调味。

后可以根据个人口味加入适量胡椒粉调味即可。

小提示：

1、羊肉一定要先焯水，这样可以去除一部分腥味和杂质，使羊肉更加鲜嫩。

2、灵芝可以用清水泡软后再加入炖锅中，这样可以更好地释放其成分。

3、炖羊肉时，好用陶瓷或不锈钢炖锅，不要用铝制炖锅，避免引起铝中毒。

关于灵芝羊肉汤的制作方法，就介绍到这里了。这道汤品不仅美味可口，还富含营养，是秋冬季节不错的滋补佳品。试试做一份给家人朋友尝尝吧！

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