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灵芝香菇排骨鸡汤的做法(灵芝香菇排骨鸡汤的简单做法!)

灵芝香菇排骨鸡汤的简单做法

灵芝香菇排骨鸡汤是一款营养健康、美味可口的汤品。它以排骨、鸡肉为主料,并加入了香菇和灵芝等食材,汤水清淡鲜美,口感细腻,是老少咸宜的一道汤品。

配料准备

1.排骨300克;

2.鸡胸肉150克;

3.干香菇5朵;

4.鲜灵芝50克;

5.冬笋适量。

烹饪步骤

1.准备好排骨、鸡胸肉和香菇等食材,清洗干净后切块待用。

2.将排骨放入冷水锅中煮5分钟,捞出洗净沫备用。

3.将鸡肉和排骨放入热水中煮5分钟,捞出洗净沫备用。

4.把洗净的香菇泡软后切成薄片,灵芝切成小块,冬笋切丁。

灵芝香菇排骨鸡汤的做法(灵芝香菇排骨鸡汤的简单做法!)

5.在锅中倒入适量的清水,加入排骨、鸡肉等材料,放入姜片、葱白等调料,大火烧开,撇去浮沫,转为小火慢炖2-3个小时。

6.再把切好的香菇、灵芝和冬笋丁加入锅中,炖煮10-15分钟。

7.根据个人口味,加入适量的盐、味精和胡椒粉等调料调味即可。

小贴士

1.汤水清淡,建议不要放过多的盐和味精,以免影响汤的味道。

2.鸡肉和排骨煮的时间不宜过长,否则汤会变得浑浊,影响口感和外观。

3.灵芝含有多种营养成分,但也有一定的,对于孕妇、儿童和人等人群,应慎重食用。

总之,灵芝香菇排骨鸡汤既美味又营养,是一道不错的汤品选择。希望大家在家也能亲手试着做一做,让自己和家人享受到美味的汤品!


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