灵芝鸡肉蘑菇汤的做法(健康养生：自制灵芝鸡肉蘑菇汤的具体做法)

灵芝鸡肉蘑菇汤的做法

灵芝鸡肉蘑菇汤是一款营养丰富、滋补养生的汤品。鸡肉具有高蛋白、低脂肪、易于消化吸收等特点，搭配灵芝、蘑菇等食材，可以增强身体免疫力，有助于防、疲劳等症状。以下为具体做法：

所需食材：

鸡肉：500克

灵芝：50克

蘑菇：100克

姜蒜：适量

清水：适量

步骤：

1. 鸡肉洗净切块，姜蒜切末备用。

2. 灵芝泡发后去梗，切成小块，蘑菇也切成小块备用。

3. 鸡肉块放入开水中焯水，捞出洗净备用。

4. 锅中倒入适量油，放入姜蒜炒香。

5. 倒入清水，放入焯过水的鸡肉，开火煮沸。

6. 加入灵芝、蘑菇，加盖煮20-30分钟。

7. 调入适量盐、鸡精等调味料即可。

小贴士：

1. 灵芝泡发时间需要根据自己所购买的灵芝而定，时间过长会影响口感。

2. 煮汤时建议加盖，煮至汤色变浓，可以放心享用。

3. 如果没有特殊需要，不建议加入胡椒粉等辣味调料。

营养价值：

灵芝鸡肉蘑菇汤富含蛋白质、维生素、无机盐等营养成分，有助于促进人体，增强免疫力、抵抗力、补充体力、提高体质等。适宜、疲劳等因素引起的身体人群食用。但是患有胃、等消化系统的人群不适合食用过多或者频繁食用。

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