百味灵芝煲鸡汤做法大全(多种做法分享：简单做百味灵芝煲鸡汤)

介绍

百味灵芝煲鸡汤是一道非常营养美味的汤品，将鸡肉和灵芝煲在一起可以提高免疫力，美容养颜，补充营养等多种功效。今天我们将为大家介绍多种做百味灵芝煲鸡汤的方法，供大家参考。

材料准备

1.鸡：半只整鸡。

2.灵芝：1个半手掌大小。

3.红枣：8-10个。

4.枸杞子：适量。

5.泡发的干贝：5-6个。

6.姜：3-4片。

7.盐：适量。

做法一：传统炖法

将灵芝提前用温水泡发1-2小时，剁碎备用；将鸡肉洗净，用滚水焯水去水之后，备用；将红枣、枸杞、泡发的干贝、姜一起洗净备用；将煲汤的瓦煲或者不锈钢煲清洗干净，加入适量的水，烧开后加入鸡肉和所有调料再烧开，然后改用小火慢炖4-6小时，出锅前加适量的盐调味即可。

做法二：高压锅炖法

将灵芝泡水，鸡肉焯水，红枣、枸杞、泡发的干贝、姜一起清洗备用；将所有材料放入高压锅中，倒入适量清水，按煮汤键，炖煮40-60分钟即可，出锅前加适量盐调味。

做法三：电压力锅炖法

将灵芝泡发，鸡肉焯水，红枣、枸杞、泡发的干贝、姜一起清洗备用；在电压力锅中倒入适量清水，放入所有材料，按炖品键，设置时间为1小时，等待电器发出提示后加入适量盐调味。

做法四：慢炖罐炖法

将煲汤的瓦煲或不锈钢煲提前放入慢炖罐中，加入清水烧开；鸡肉焯水，红枣、枸杞、泡发的干贝、姜一起清洗备用；将灵芝清洗干净备用；将鸡肉、红枣、干贝、枸杞、姜放入慢炖罐中，然后加入足够的水，水不能超过罐高，开启慢炖模式即可，等待4-6小时后加盐调味。

小贴士

1. 慢炖过程中要时刻观察汤的状态，需要时可加入适量清水补水；

2. 调味时应适量，不宜过多，以免破坏原有的营养成分；

3. 可将灵芝切成薄片或小块，这样更有利于汤里的营养成分渗透，口感也更加鲜美。

结语

以上就是几种做百味灵芝煲鸡汤的方法，无论是传统炖法、高压锅炖法、电压力锅炖法还是慢炖罐炖法，都有自己的优劣之处，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。在制作时需要注意火候和调味的适量，以达到较好的口感和营养价值。希望大家都能够尝试一下这道美味的汤品，让身体更健康更美丽。

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