苁蓉菇石斛灵芝鸡汤做法(苍蓉石斛灵芝鸡汤的制作方法)

苁蓉菇石斛灵芝鸡汤做法

苁蓉、菇、石斛、灵芝、鸡肉这五种食材都是补充人体能量、调节人体机能的好材料，搭配起来煲汤能够滋补养生，对改善体质、增强身体免疫力有良好的效果。下面就来介绍一下苍蓉菇石斛灵芝鸡汤的制作方法：

材料准备

主料：鸡肉1只，苍术5夹，淮山50克，当归3克。

辅料：西红柿1个，玉米1个，冬菇6只，胡萝卜1个。

烹饪步骤

步骤一：制备原料

鸡肉去皮洗净切块，淮山横着切成圆片，当归洗净，西红柿切丁，玉米切段，冬菇泡软洗净切成丝，胡萝卜洗净切成片备用。

步骤二：水煮鸡肉

将鸡肉块放入开水中焯水，捞出备用。

步骤三：准备煲汤原材料

准备好所有煲汤的原材料，苍术、淮山、当归、冬菇、胡萝卜、玉米放入砂锅中。

步骤四：倒入清水

将煲汤原材料的材料放在砂锅中后，倒入适量的清水，水量要多于材料，用开水烫一下鸡肉，撇去表面浮沫。

步骤五：煲汤

将锅用中小火煲低沸，炖煮3至4小时，汤变浓稠，加入适量的盐调味即可。

食用方法

将汤倒入汤盆中，一碗热气腾腾的苍蓉菇石斛灵芝鸡汤就煲好了，食用时可以沾点咸菜、葱花、蒜末，营养美味好吃。不过，建议食用前的半个小时内不要喝水，以达到更好的补益效果。

小提示

1. 煲汤的时候要放足材料，煲出来的汤才能够浓郁，营养成分也会越高。

2. 苍术是有毒的，在使用之前需将其煮沸，破坏其中的毒性成分。

3. 淮山也是一种有毒食材，但是健康人群一般不必过分担心，不过，需根据自身体质选择使用。

以上就是苍蓉石斛灵芝鸡汤的制作方法。这道汤是一款养生佳品，适宜各类人群食用，不仅可以滋养身体、强身健体，还可以辅助某些，十分实用且美味。有需要的读者可以试着做一做，相信定会有所收获。

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