石斛灵芝陈皮煲鸡(浓香陈皮熬煮，传统石斛灵芝配鸡搭配，味美营养丰富)

石斛灵芝陈皮煲鸡

中国人从古至今就有爱饮汤的习惯，认为汤可以补充身体所需的水分和养分，尤其是对于女性朋友而言，每个月的大姨妈或许需要更多的补养。石斛灵芝陈皮煲鸡是一道营养丰富、美味可口、无负担的佐餐佳品。

食材准备

石斛灵芝陈皮煲鸡的主要食材有鸡肉、石斛、灵芝、陈皮和一些日常的调味品。

①鸡肉：选用鸡架骨或鸡胸肉，选用不带皮的鸡肉，鲜嫩可口，健康无负担。

②石斛：石斛又称党参、黄芪等，是一种常见的中草药，具有滋润部、清火的作用，与鸡肉搭配，能够起到很好的保健作用。

③灵芝：灵芝被誉为“草中之王”“仙草”等，是一种极为珍贵的中草药，具有提升免疫力、延缓、降低等多种作用，与鸡肉搭配，能够起到很好的保健作用。

④陈皮：陈皮是中医常见的药材之一，它有健胃消食、行气化痰、止咳的功效。搭配热气腾腾的鸡汤，更能够调理肠胃，帮助消化。

⑤调味品：需要准备一些酱油、盐、糖、料酒、生姜等常规调料。

制作方法

1. 准备好所需食材。

2. 将鸡肉洗净，切成大块，备用。

3. 石斛、灵芝、陈皮分别用清水泡发。

4. 锅中放入足够的清水，大火烧开，放入鸡肉焯水去水。

5. 另取炒锅，倒入适量的油，放入生姜爆香，加入泡好的石斛、灵芝、陈皮，翻炒几分钟。

6. 将炒好的倒入焯水过的鸡肉煲中。

7. 加入适量的清水，煮开后转小火，加入适量的盐、糖、料酒、酱油等调料，中火慢慢熬煮，约2小时即可。

营养价值

石斛灵芝陈皮煲鸡的营养价值非常丰富。鸡肉是一种优质蛋白质，富含维生素A、维生素D、钙、铁等营养物质，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。石斛是一种滋阴润的，主要成分是多糖类和异黄酮类化合物，能够提高人体免疫力，增强身体抵抗能力。灵芝则被誉为“百草之王”，富含多种活性成分，具有免疫调节、提高人体免疫功能、降低、降等多种保健作用。陈皮则富含挥发油类物质，能够改善消化功能，帮助消化。

食用方式

首先，煲汤时一定要加足够的水，煮煮久点汤才会有营养，味道才好。其次，建议在晚餐时食用，易于吸收，让身体得到充分的补养，帮助身体健康。后，石斛灵芝陈皮煲鸡也适合女性们在生理期的时候食用，有助于补充身体所需的水分和养分，增强体质，缓解疲劳。

总之，石斛灵芝陈皮煲鸡是一道营养丰富、美味可口、无负担的佐餐佳品，长期食用可以起到滋阴润燥、清热、强身健体的作用，各位美食家不妨一试！