石角灵芝煲鸡汤怎么煲(如何用石角灵芝煮鸡汤？)

介绍石角灵芝煲鸡汤的好处

石角灵芝是一种非常珍贵的材，被誉为“行走的仙草”，具有很多的药用价值。石角灵芝煲鸡汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，常食用能够增强身体免疫力，延缓，有益于身体健康。下面将详细介绍如何使用石角灵芝煮鸡汤。

准备所需材料

煲石角灵芝鸡汤需要准备的材料有: 石角灵芝、鸡肉、姜片、红枣、枸杞、盐适量。鸡肉选用土鸡肉或农家鸡肉好，这样煲出来的汤更为鲜美。石角灵芝可以在店购买，市场价比较昂贵，购买时好选择有保障的品牌。

烹饪方式

1. 切洗鸡肉，用开水烫一下，捞出备用。

2. 将石角灵芝用清水泡软，将泡软后的石角灵芝用清水冲洗干净，去除沙粒和杂质。

3. 将石角灵芝用清水浸泡2小时以上。

4. 捞出泡好的石角灵芝，切成小段。

5. 将切好的鸡肉、石角灵芝、姜片、红枣、枸杞放入煲汤锅内，加足够的水。

6. 将煲汤锅置于炉火上，大火烧开后改用小火煲汤，煲2小时左右。

7. 加适量盐调味。

注意事项

1. 煲汤时应该要用小火，以免煲汤时间过短或温度过高煲出的汤不够浓郁。

2. 在煲汤的过程中，要不断地添水，以保证汤足够浓稠。

3. 煲好的汤可以过滤掉鸡肉等固体食材，只喝汤水即可。

总结

石角灵芝煲鸡汤是一道非常健康、营养丰富的汤品。煲石角灵芝鸡汤需要准备的材料简单易得，烹饪过程又十分简单，只需耐心等待煲汤即可。喝上一碗石角灵芝煲鸡汤，不仅能够补充身体的营养，还能增强身体免疫力，延缓，适合白领、学生等需要增强身体抵抗力的人群食用。

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