灵芝孢子粉煲鸡汤怎么煲?营养丰富的灵芝孢子粉煲鸡汤做法?
- 新闻报道
- 2023-05-26
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灵芝孢子粉煲鸡汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养颜、增强免疫力、降低血脂、调节血糖等多种功效。下面就来介绍一下灵芝孢子粉煲鸡汤的制作方法。
灵芝孢子粉、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐、清水。
步骤一鸡肉处理
1. 鸡肉洗净切块,焯水去血沫。
2. 焯水后捞出沥干水分备用。
步骤二煲汤
1. 准备一个煲汤的锅,加入足够的清水。
2. 加入鸡肉块、红枣、枸杞和姜片。
3. 大火煮开后,转小火煲约1.5小时。
步骤三加入灵芝孢子粉
1. 煲好的汤先过滤去渣。
2. 汤再次煮开后,加入适量的灵芝孢子粉,搅拌均匀。
3. 继续煮5-10分钟,让灵芝孢子粉充分溶解。
步骤四调味
1. 加入适量的盐,调味即可。
2. 可以根据个人口味添加其他调料。
功效与注意事项
1. 灵芝孢子粉富含多种营养成分,具有增强免疫力、降低血脂、调节血糖等功效。
2. 煲汤时选用砂锅或瓦煲,这样煲出的汤更加鲜美。
3. 煲汤的火候要掌握好,过久会导致汤水浑浊,过短则无法将鸡肉的营养成分充分释放出来。
4. 加入灵芝孢子粉时,要避免过量,以免影响口感。
5. 灵芝孢子粉煲鸡汤适合各类人群食用,但脾胃虚寒、腹泻腹痛者慎用。
问本文主要涉及什么话题?
本文主要涉及灵芝孢子粉煲鸡汤的做法和营养价值。
问灵芝孢子粉煲鸡汤有哪些营养价值?
灵芝孢子粉是一种营养丰富的食品,它含有多种氨基酸和微量元素,能够增强人体免疫力、调节血脂和血糖水平、缓解疲劳等。而鸡肉则富含蛋白质、矿物质和维生素,是一种低脂肪、高营养的食品。煲鸡汤时,鸡骨中的胶原蛋白能够滋养皮肤、保护关节,同时还能促进胃肠道健康。
问如何制作灵芝孢子粉煲鸡汤?
制作灵芝孢子粉煲鸡汤的步骤如下
1. 准备食材一只老母鸡、适量的灵芝孢子粉、适量的姜片、适量的葱段和适量的盐。
2. 将鸡洗净后切成块状,放入锅中煮开水焯水。
3. 将焯水后的鸡块捞出,放入冷水中浸泡一下,然后捞出备用。
4. 将锅中的水倒掉,重新放入适量的清水,加入姜片、葱段和适量的灵芝孢子粉,煮开后放入鸡块。
5. 转小火煲1-2小时,加盐调味即可。
问灵芝孢子粉的加入量应该是多少?
灵芝孢子粉的加入量应该根据个人的口味和身体状况而定。一般来说,每次煲汤可以加入10克左右的灵芝孢子粉。如果身体比较虚弱,可以适量增加灵芝孢子粉的用量。
问煲汤的时间应该是多久?
煲汤的时间应该根据鸡肉的大小和个人口味而定。一般来说,煲汤的时间在1-2小时左右为宜。如果鸡肉比较老或者需要更浓郁的口感,可以适当延长煲汤的时间。
对于消费者来说,在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实:灵芝三萜含量越高,服用后的效果越佳。因此,想要灵芝孢子粉效果好的话,一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的,能够保证产品的品质和效果。