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鸡脚瘦肉炖灵芝(灵芝炖鸡脚瘦肉:滋补养生的美味佳肴)

鸡脚瘦肉炖灵芝(灵芝炖鸡脚瘦肉:滋补养生的美味佳肴)

中国素有“食疗之国”的美誉,中医学认为食物有着与相似的营养和药理作用。在营养上,食物能够为我们提供生命所必需的营养素,增强身体抵御能力,和减少的发生。在药理作用上,食物中的活性成分能够改善身体的内环境,调节机体平衡,促进健康的生命流动。今天,我们来讲讲鸡脚瘦肉炖灵芝,这是一道滋补养生的美味佳肴。

鸡脚与瘦肉的营养价值

鸡脚是一种休闲食品,很多人都喜欢吃。鸡脚的营养价值也是相当高的。鸡脚富含胶原蛋白、骨胶原和其他药用成分。胶原蛋白是一种蛋白质,能够保持弹性,促进伤口愈合,防止骨折等。骨胶原能够强化骨质,对症、坐骨痛、等方面有着明显的疗效。

而瘦肉是极佳的蛋白质来源,其不仅蛋白质含量丰富,而且脂肪含量相对较低,且其中还包含着大量的维生素B群及铁质、锌等营养物质。

灵芝的药用价值

灵芝是一种重要的药用菌,古代及现代各国的医药界普遍认为它含有极丰富的药理活性成分——灵芝多糖、灵芝酸、灵芝甾醇、三萜类等成分,是万物之灵。其功效涵盖了增强人体免疫力、调节、降低、防、缓解心等各个领域,是非常不错的防养身佳品。

鸡脚瘦肉炖灵芝的制作方法

鸡脚瘦肉炖灵芝是一道相当营养的汤品。我们可以在熬制这道汤的时候,选择一些适宜的材料来增强其。

具体做法:

准备食材:3只鸡脚、300克瘦肉、2个灵芝(也可以用灵芝精华代替)、10克姜片、5克红枣、3克枸杞子。

鸡脚、瘦肉先焯水,捞出洗净。

鸡脚瘦肉炖灵芝(灵芝炖鸡脚瘦肉:滋补养生的美味佳肴)

灵芝切成片,枸杞子、红枣洗净备用。

将炖盅用清水一洗并倒掉,然后依次放入鸡脚、瘦肉、灵芝、姜片、红枣、枸杞。

再加入足够的清水,加盖。放入电饭煲中选定“煲汤”功能,插上电源。开关控制电饭煲,时间可以根据自己的口感喜好来调整,一般需要炖2-4小时,等到鸡脚、瘦肉、灵芝都熟透了,水貌也呈乳白色即可。

按口味适量放入盐和鸡精等调味品即可。

小结

鸡脚瘦肉炖灵芝是一道非常具有营养的汤品,对人的身体健康有很好的功效。特别是在女性养生及护肤方面,鸡脚、瘦肉与灵芝所蕴含的营养元素不仅能通过口服吸收,也可以通过食用这样的食材来更好的调理自己的身体,达到更好的保养和作用。