破壁灵芝孢子粉內含有硒吗？关于破壁纳米硒的说法
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灵芝孢子粉真的可以提高免疫力吗
芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称为担孢子，集中起来后呈粉末状，通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制的方面远远超过其母体灵芝。
经国内外药理研究实验证明：
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶，从而使细胞衰竭，有效地杀死细胞，并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量，直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力，从而增强人体免疫力，排除过滤性对人体的侵袭。
灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能，使处在不利于生存的环境中，并防止向其它处扩散。
灵芝孢子粉在防症，阻止细胞转移具有特殊作用，防止织组细胞异常，能症患者猝死于症，能抑制形成，瓦解组织周围的壁，消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性，能消除症特有的剧痛，减轻或消除放引起的减少，，减退，等副作用，能改善恶习例质，提高生存质量，延长生命。
灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用，但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收，具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大，作为消费者应慎重选择。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供）
关于破壁纳米硒的说法
纳米硒是近来喊得很热闹的东西，大家应该保持冷静的头脑看待它。从网上宣传的资料来看，所谓的纳米硒实际上就是通过超微设备将单质硒粉碎成纳米级细度的粉末。纳米像毫米、微米一样，只是一个长度单位而已，本身没有任何生物学功能意义。纳米硒的化学形态为游离态（零价态），本质上还是属于无机硒。如果我们将铁块粉碎成纳米级的铁粉，那就是纳米铁。以此类推还可以制出纳米铜，纳米锌、纳米钙、纳米磷……等等。
酵母粉过量食用有危害吗
面食是北方人餐桌上不可缺少的一道美味，有的南方人也特别喜欢吃，没有发酵过的面团叫做死面，做成馒头、包子之类质地紧密，很硬，而经过发酵之后的面食柔软疏松，能养胃，对、肠胃不好的人非常友好。
想让馒头等面食蓬松起来，就得使用发酵类产品促进面团发酵，现在我们使用多的是酵母粉。
酵母粉是什么生活中使用的酵母粉一般是颗粒状的干性酵母粉，保存方便，使用方法简单，不是化学添加剂，而是运用高科技生物技术生产的生物制品，是一种活性微生物，在发酵时会产生二氧化碳，使面团疏松多孔，富有弹性，并赋予发酵面食色、香、味对人体无害，完全可以放心食用。
酵母粉发酵食品优点面团经发酵后能够去除面粉中植酸，植酸在豆类和谷类食物中都有存在，是影响钙吸收的一种物质，说简单点和菠菜中的草酸一样，所以经常吃馒头等发酵食品的人对钙吸收会更好。同时发酵食品中的B族维生素含量增加了，而这种营养素是我们在日常生活中容易缺乏的，发酵后提升了营养价值，暄软蓬松，容易消化吸收，尤其是对牙齿功能不好的老人小孩及功能差的人，太适合吃发酵食品。
酵母粉怎么用做馒头等发酵面食的时候，一般情况下100克面粉使用1克酵母粉，特殊情况下会适当酌情增减，比如说夏天的时候天气温度高减少一点点，冬天的时候天冷可适当的增加一些上去，数据是固定的，和个人的经验方法也有一定关系。个人建议用酵母粉发酵面食的时候，先将酵母粉融化在30度左右温水中，搅融化，静置3~5分钟，充分激活酵母活性再和面，这样效果会更好。
酵母粉为什么会过量使用做馒头包子等发酵食品的时候，一般酵母粉是不会过量使用的，因为酵母粉的包装上会清清楚楚地写着使用量以及方法，在不懂的情况下，条件反射第一反应就是找产品说明书，但不排除个别情况，比如说新手刚开始学制作馒头等食品，有时候家里没有秤，不好把握重量，酵母粉会放过量，这个量还是有一定度的，不可能把酵母粉当饭来吃吧，毕竟事先知道是起发酵作用的东西。
如果不小心把酵母粉放多了，在没有和面之前直接倒出来一些就行了，如果已经和好面团才发现酵母粉过量了，没关系，放心食用，对人体是无害的，反而能够加快发酵速度，在冬天做发酵面食的时候，我刻意多放一些酵母粉进去，就是为了缩短发酵时间。
综上所述，蒸馒头、做包子等发酵面食时，酵母粉适当过量使用对人体是没有危险的！
人参皂苷rh2和灵芝孢子粉，哪个效果更好
你好，首先你要清楚人参皂苷RH2是单体成分，而灵芝孢子粉是多种成分组成，主要有灵芝三萜，灵芝多糖，腺嘌呤核苷，微量元素硒。启动抗效果的成分主要是灵芝三萜，但这个成分在灵芝孢子粉中极为稀少，所以当保健用还是可以的，而人参皂苷RH2的作用机理非常明确，对副作用缓解效果比较好，吸收快，含量超过12%就可以到达药用效果。期间用，个人建议选择人参皂苷RH2而且含量要在12%以上的。
灵芝三萜含量高的灵芝是什么
这个问题有点泛：问的是灵芝品种，还是灵芝品牌？还是灵芝产品？这要分开说，其实是个大话题。
灵芝三萜含量高的品种灵芝100多个品种，《中华药典》法定的仅有赤芝和紫芝。而至于三萜含量，又跟种植技术相关联。多优质的品种，没有优秀的种植技术，也不会长出优越的成分。就像人，再多天赋，不用心培养，也长不成人才。
目前，国际上的灵芝产品都是以人工培育为主，按当前水平，灵芝多糖多为2-5%，三萜易于提取，多为5-10%，提取物可以达到20%以上，这是截止2018年10月份市场上的水平。很长一段时间内，灵芝多糖和三萜的成份含量都无法达到平衡有效的指标，一直呈现的是一高一低、此消彼长的状态，很多人灵芝孢子粉吃了一年了甚至更长时间也没能达到所要的效果，就是因为偏重一种成分所致。但是随着栽培技术的成熟，越来越多的科技栽培方法的应用，少部分专业灵芝企业取得了突破，如地上皇灵芝多糖和三萜的成份含量达到5%以上的双高型理想水平。
灵芝三萜含量高的品牌三萜无所谓高，只有合适。比如鸡蛋，都知道每日2枚即可满足人体所需，多了也是浪费，三萜亦然。
三萜含量较高的有寿仙谷（上市企业）、地上皇（出口资质）、（贴牌生产）、鸿寿（代加工）等几家，性价比悬殊巨大。
灵芝三萜含量高的产品目前三萜含量高的是灵芝孢子油，属于孢子粉提取物，一般加工成软胶囊形态。常见患者配合多糖、硒一起用。
本回答之所以提到多糖，是因为灵芝必须多糖和三萜互补互助相互作用，才能发挥有效的功效。仅仅提倡三萜单高是不科学的。
更多详细资料可浏览我其他回答。
消费者在购买灵芝孢子粉产品的时候，一定要认准灵芝三萜含量高，并且具有国食健字号的。比如芝素堂灵芝孢子粉，它的灵芝三萜是目前市面上高的，并且拥有国食健字号，是通过国家检测认可的好产品，安全有保障、