灵芝放什煲好(灵芝煲汤的最佳做法)

灵芝放什煲好？——灵芝煲汤的佳做法

在中华文化中，灵芝被视为长寿、延年益寿的代表。灵芝煲汤是传统汤品之一，具有滋阴降火、益止咳、养生强身的功效。但是，灵芝的滋补煲汤技巧也是有讲究的。

材料准备

制作灵芝煲汤需要准备的食材有：干灵芝（10-20克）、鸡、瘦肉或猪骨（200-500克）、玉竹（10-20克）、枸杞（10-20克）、红枣（4-6个）以及其他想要搭配的食材比如黄芪、百合等。

煲汤步骤

1. 准备食材。将灵芝、玉竹、枸杞放在湿纱布袋里，切好鸡块或瘦肉、净骨头备用。

2. 炖前处理。将瘦肉或骨头焯水，洗净后取出，鸡块不需要处理。

3. 开始煲汤。将鸡肉或肉骨头放入砂锅，加足够的清水（约4-6碗水）浸没材料，稍微焯水后把沫洗净，再加入其他食材，同时打开砂锅的中小火，将食材煲两个小时或以上。

4. 煲完汤。把汤倒出，取出湿纱布袋，加入适量盐调味即可。

注意事项

1.注意灵芝放的数量。灵芝味道苦涩，不能放太多，推荐用10-20克。

2.水量要足够。汤水的水量取决于烹饪时的锅具大小，建议用大约4至6碗水煮汤。

3.煨煮时间。灵芝的营养成分是需要时间长时间煨煮才能慢慢释放出来，建议煲汤时间为2至3个小时之间。

4.新鲜的灵芝和干灵芝各有千秋。新鲜灵芝含水量高，尤其适合煮汤；干灵芝坚硬，配合煮甜品可以增加汤品口感鲜美度。

结语

很多人吃灵芝为滋补但并不会制作它，希望通过本文的介绍，大家能够了解灵芝煲汤的基本步骤，尝试自己煮出一碗好滋补汤。

目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。