五指毛桃灵芝莲子煲鸡法(五指毛桃灵芝莲子煲鸡的简单做法分享)

介绍五指毛桃灵芝莲子煲鸡

五指毛桃灵芝莲子煲鸡是一道融入中草药精华的养生汤品。其中，五指毛桃具有清热祛湿、消肿的作用；灵芝则有调节免疫系统、提高人体免疫力的功效；莲子则是一种营养丰富的食品，能起到滋养健脾、消除疲劳的作用。而鸡肉则含有高蛋白质、低脂肪、常量的人体所需矿物质等，它的烹饪方式也是锁住水分，不失鲜嫩，非常适合佐以中草药材，煮成一款营养丰富的养生汤品。

选材准备

制作五指毛桃灵芝莲子煲鸡，需要准备好以下食材：

鸡腿1只、五指毛桃适量、灵芝适量、莲子适量、生姜片适量、红枣4-5个、盐适量、料酒适量、水适量。

选用时，要选择新鲜的五指毛桃、灵芝和红枣，尽量不要选择过老或已过期的老化材料，以免影响口感和效果。

煮汤步骤

1.把鸡腿切块后用热开水焯一下，捞出后备用。

2.五指毛桃和灵芝冲洗干净后备用。

3.莲子提前用水泡软后，撇去杂质，备用。

4.把红枣洗净，去核，备用。

5.锅中倒入清水，加入五指毛桃、灵芝、红枣、莲子和生姜片，煮开后加入鸡块和适量的料酒。

6.小火煮约1.5小时，加入适量的盐调味，继续煮制20分钟。

营养价值

五指毛桃灵芝莲子煲鸡是一款低脂肪、高蛋白、营养丰富的养生汤品。其中，鸡肉富含蛋白质，能满足人体对营养物质的需要；而五指毛桃、灵芝和莲子则含有丰富的氨基酸和多种矿物质，可以促进人体，提高免疫力，有助于调节身体机能，对于炎、、等也有一定的和作用。

食用方法

五指毛桃灵芝莲子煲鸡汤品入味，鲜美可口，非常适合秋冬季节食用。可以当做晚餐的主食，也可以作为早餐或中餐的一道汤品，搭配米饭和小菜食用更佳。但是，由于药材成分较多，建议孕妇不宜食用，其他人群食用时应酌情调整量，避免过量摄入。

总结

五指毛桃灵芝莲子煲鸡是一款老少皆宜、营养丰富、味道鲜美的汤品。如果你喜欢尝试新的养生食谱，这道汤品绝对值得一试！

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