灵芝三七炖汤的做法窍门(简单易学！灵芝三七炖汤的制作方法)

灵芝三七炖汤的做法简介

灵芝和三七都是珍贵的中草药，中医认为常吃灵芝三七炖汤可以调节身体机能、增强免疫力、降低、延缓、。灵芝三七炖汤在制作时需要注意一些窍门，才能发挥其大的功效。

灵芝和三七的功效分析

灵芝和三七都具有极高的药用价值，灵芝被医学界誉为“神草”，其成分中含有多种活性成分，具有强烈的保健功效；而三七被誉为“补佳品”，具有调节气、提高免疫力、促进等功效。

灵芝三七炖汤的主要材料

灵芝三七炖汤的主要材料包括灵芝、三七、鸡肉、枸杞子、党参、淮山和红枣等。

灵芝三七炖汤的具体制作方法

1.将灵芝、三七洗净，切成小块备用。

2.鸡肉洗净后切块，放入开水锅中焯水。

3.将焯水倒掉，把焯过水的鸡块放入炖盅中。

4.将灵芝、三七、枸杞子、党参、淮山和红枣放入炖盅中。

5.加入适量的清水，水量好是刚刚淹没食材为宜。

6.大火煮沸后转小火，续炖2-3小时。

灵芝三七炖汤的食用注意事项

1.炖汤时好选择砂锅或炖盅，慢火慢炖，药材可以充分渗透到肉汤、汤汁中。

2.灵芝的活性成分耐热性较差，在炖汤时应尽量避免高温煮沸，否则会影响。

3.灵芝三七炖汤一般不建议多放调料，避免影响，可以适量加盐、味精、鸡精等增加口味。

4.由于灵芝三七炖汤属于滋补汤，不适合大量饮用，每次炖制汤量不宜太多，食用时适量即可。

灵芝三七炖汤的适宜人群

1.人体虚弱，抵抗力差、易或慢性患者。

2.久未愈、体虚体弱、易疲劳和症患者。

3.或放射期间的患者，有一定的保健效果。

4.中老年人、孕妇和产妇食用更有益处。

结语

灵芝三七炖汤是一道具有极高药用价值的滋补汤品，不仅味美可口，而且具有非常好的保健效果。在制作时需要注意多种窍门，才能使其得以大发挥。不过，也要注意不要过量食用，以免出现副作用。

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