灵芝土茯苓炖龟蝎子(灵芝土茯苓炖龟蝎子:健康滋补,营养美味)
- 新闻报道
- 2023-10-23
- 文章编号:-10015
灵芝土茯苓炖龟蝎子:健康滋补,营养美味
灵芝土茯苓炖龟蝎子是一道非常有营养的汤品,其主要配料为龟板、蝎子、灵芝和土茯苓等材,不但有很好的补壮阳、养生增强体质的功效,还有美容养颜的作用。
营养价值
灵芝土茯苓炖龟蝎子富含多种营养素,其中龟板、蝎子为汤中的主要来源,龟板富含胶质蛋白、微量元素、骨胶原等,具有滋阴补、润燥、滋养等功效;蝎子则有清热、祛风除湿、消肿等作用;灵芝为名贵的材,有明目、养心、强身、美容等功效;土茯苓则具有补益脾胃、健脾和胃等作用。
制作方法
材料:龟板100克、蝎子50克、灵芝、土茯苓、枸杞子、红枣、姜片、大骨汤300克、盐适量。
制作流程:
1. 龟板切块,用清水泡浸2-3小时,去除泡沫后放入冷水中煮开,去掉浮沫,捞出备用;
2. 蝎子用清水洗净,放入沸水中煮5分钟,去除蒂部,备用;
3. 灵芝、土茯苓、枸杞子、红枣洗净备用;
4. 将大骨汤放入炖盅内,加入适量的水,将以上所有材料全部放入盅内,加姜片;
5. 加盖后放入蒸锅中,用武火蒸2小时;
6. 然后把蒸锅取出,捞出所有材料,调味即可食用。
食用方法
每周食用2-3次即可,每次饮用不超过1碗。食用前可根据个人口味,加适量盐进行调味。需要注意的是,虚体寒者不适宜食用。
适宜人群
由于龟板、蝎子、灵芝、土茯苓等材料都有很好的补壮阳、养生保健功效,因此,适合中年男性、女性、老年人等。
注意事项
1. 虚体虚、孕妇、儿童以及者不适宜食用本品;
2. 制作时应该把所用的材料都清洗干净,去煳、去杂、去皮、去籽等,以保证所煮出的汤品清香、美味;
3. 煮制时间应严格掌握,否则会影响口感。煮制时要用武火,保持煮沸状态,可以缩短煮制时间。

总之,灵芝土茯苓炖龟蝎子是一道非常有营养、健康、美味的汤品,对于中年人、老年人等非常有益处,不妨在平时多尝试一下。
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