灵芝西洋参炖瘦肉的功效(瘦肉灵芝西洋参汤：滋补强身，提高免疫力)

瘦肉灵芝西洋参汤：滋补强身，提高免疫力

灵芝和西洋参被誉为中的“双料王”，常被用于滋补强身、提高免疫力的功效。瘦肉灵芝西洋参汤以瘦肉为主料，辅以灵芝和西洋参，可谓是一道既美味又健康的滋补汤品。

灵芝强化免疫力

灵芝是一种珍贵的材，被视为“神药”、“长寿菌”。灵芝中的多糖、三萜类化合物等成分有较好的免疫调节和抗作用，能增强人体各种免疫细胞对、和细胞的发现和杀伤能力，提高人体的免疫力，有利于健康长寿。

西洋参补益气

西洋参有“补益气，滋润燥热，安神定志”之功效，是一种良好的滋补佳品。西洋参含有多种活性物质，如人参三醇、人参皂苷等，能补充人体所需的精气神，增强肌肉力量，提高能力、免疫力、能力。

瘦肉增加蛋白质摄入

瘦肉含有丰富的蛋白质和优质的脂肪、矿物质等营养成分，而且脂肪含量低，容易被人体吸收。吃瘦肉可以增加蛋白质的摄入量，促进肌肉发育，提高人体免疫力。

炖制瘦肉灵芝西洋参汤的做法

主料：瘦肉 500 克，灵芝 15 克，西洋参 15 克；辅料：枸杞 5 克、姜片 3 片、盐适量。

1、将瘦肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用；

2、将灵芝和西洋参洗净备用；

3、锅中加入清水，放入瘦肉、枸杞、姜片、灵芝和西洋参；

4、火开至烧开，撇去浮沫后改为小火隔水炖 2 小时左右；

5、根据个人口味加入适量的盐，煮至一起即可。

小结

瘦肉灵芝西洋参汤是一道美味健康的滋补汤品。瘦肉提供丰富的蛋白质和营养成分，增强肌肉力量及提高免疫力；灵芝强化免疫力，抗、等功效受到广泛的认可；西洋参则补益气，增强体质抵抗力。炖制简单易行，别有一番滋味，是秋冬季节的滋补佳品。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。