灵芝田七瘦肉汤正宗做法(打造正宗灵芝田七瘦肉汤，步骤详解)

介绍

灵芝田七瘦肉汤是一款具有滋补功效的汤品。灵芝和田七都是常见的材，具有、免疫调节、降等功效，而瘦肉则是富含蛋白质和营养元素的食材，搭配在一起熬汤，营养丰富，滋补效果明显。

材料

灵芝：20克

田七：20克

猪瘦肉：500克

姜片：3片

料酒：2汤勺

盐：适量

清水：适量

步骤

将猪瘦肉清洗干净后切块，然后放入水中焯水。

焯过水后的猪肉块洗净备用。

将灵芝、田七清洗干净，放入锅中加入清水、姜片和料酒。

大火煮沸后转小火，煮2小时。

将焯水后的瘦肉块加入锅中继续煮30分钟，中途加适量的盐。

待猪肉煮熟后，即可关火，撇去浮沫，稍等几分钟即可食用。

注意事项

瘦肉一定要焯水，这样可以去掉肉中的水，更加干净卫生。

煮猪肉时建议中途加盐，这样可以更好地调味，不过要注意适量，以免过咸。

煮汤时火候要掌握好，煮过头了会影响食材的口感及营养成分。

可以根据个人口味，适量添加其他食材，如红枣、枸杞等等。

结语

灵芝田七瘦肉汤是一款具有滋补功效的汤品，多食对身体有益。餐桌上的每一道菜肴都有其独特的营养成分，适当多吃些这种滋补汤品，对人体健康是有益的。

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