灵芝银耳羹破壁机做法(自制灵芝银耳羹，用破壁机更佳)

介绍

灵芝银耳羹是一道传统的养生美食，以其滋补养生的功效而备受推崇。灵芝含有多种有效成分，具备增强免疫力、调节等多种功效。而银耳则富含胶原蛋白和营养成分，能够滋养、润清热，还有助于降、保护心。因此，灵芝银耳羹的食用对我们的健康非常有益。

很多人认为煲制灵芝银耳羹很麻烦，需要花费很多时间和精力。但是，如果你有一台破壁机，那么煲制灵芝银耳羹将变得非常简单易行。

材料

以下是制作灵芝银耳羹所需的材料：

灵芝：20克

银耳：50克

冰糖：适量

水：适量

需要特别提醒的是，选择灵芝时一定要注意品质。优质的灵芝不仅有益健康，而且味道也更加鲜美。如果你有条件的话，可以选择野生灵芝或者高品质的灵芝孢子粉。

步骤

下面是破壁机制作灵芝银耳羹的具体步骤：

将银耳泡软，去掉根部，撕成小块；

将灵芝泡发，用清水洗净，切成小块；

将银耳和灵芝放入破壁机中，加入适量清水；

按破壁机的说明书操作，将银耳和灵芝破碎成纯化后的泥浆；

将泥浆倒入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改用小火慢慢煮至浓稠，此时加入适量冰糖，搅拌均匀；

继续煮10分钟左右，关火后稍微冷却即可。

注意事项

下面是制作灵芝银耳羹需要注意的事项：

在破壁机中破碎银耳和灵芝时，一定要加足够的水，并且破壁机的负载要按照说明书要求使用，以避免伤害破壁机或者影响泥浆品质；

煮银耳灵芝羹时，要注意火候，必须用小火缓慢煮至浓稠，这样才能够充分释放灵芝和银耳的有效成分。

食用方法

制作完成后，我们可以将灵芝银耳羹盛入碗中食用。如果能配上一杯淡盐水或者绿茶，将有助于消化和吸收。每周食用1-2次，对于身体的健康非常有益。

总结

破壁机制作灵芝银耳羹是一种非常方便快捷的方法，能够将灵芝和银耳的有效成分释放出来，并且保证口感和质量。希望大家能够尝试制作，享受灵芝银耳带给我们的健康和美味！

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