灵芝鸡肉汤粉做法简单视频(学做灵芝鸡肉汤粉，简单教学视频)

介绍灵芝鸡肉汤粉

灵芝鸡肉汤粉是一种营养丰富，口感鲜美的汤粉。灵芝是一种药用菌类，具有、、免疫调节等功效；而鸡肉则是一种含有丰富蛋白质和营养的食材，适合多种人群食用。将灵芝和鸡肉结合起来，做成汤粉，不仅能起到增强免疫力的作用，还能美味可口。

制作灵芝鸡肉汤粉的材料

要制作灵芝鸡肉汤粉，需要准备以下食材：

鸡腿肉 200克

灵芝 100克

鲜鸡汤 500毫升

黑木耳 25克

生姜 10克

葱 10克

盐、胡椒粉、鸡精 适量

蕨根粉 30克（可选）

制作灵芝鸡肉汤粉的步骤

制作灵芝鸡肉汤粉的步骤如下：

将鸡腿肉洗净切小块，用盐、胡椒粉、鸡精等腌制片刻。

灵芝切片，黑木耳泡发切小块，生姜和葱切末备用。

锅中加入清水烧开，放入鸡肉焯水至熟透后捞出。

锅中加入少量油，放入生姜和葱末爆香后放入灵芝和黑木耳翻炒片刻。

加入鲜鸡汤，放入焯好水的鸡肉，调入适量盐、胡椒粉和鸡精，煮开后转小火炖煮5-10分钟。

后加入蕨根粉搅拌均匀即可。

Tips

制作灵芝鸡肉汤粉时需要注意以下几点：

鸡肉腌制时间不要过长，否则会使肉质变得柴老。

炒灵芝和黑木耳的时间不要过长也不要过短，要掌握好火候。

蕨根粉可以使汤粉更加浓稠，也可以不加。

结语

灵芝是一种具有很高营养价值的药用菌类，将其与鸡肉结合制作成汤粉，可以起到保健养生的作用。此外，灵芝鸡肉汤粉也非常适合冬天食用，口感鲜美，暖胃暖心。

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