灵芝黑豆鸡做法视频大全(灵芝黑豆鸡的制作步骤详解)

介绍

灵芝黑豆鸡是一道非常营养美味的汤品。它使用的材料有灵芝、黑豆、鸡肉等，这些原材料富含丰富的营养物质。灵芝、黑豆煮出的汤水不仅美味可口，而且对养生非常有帮助。灵芝黑豆鸡是一道滋补汤品，适合所有体质的人群食用，是一道非常不错的家常菜。

原材料

鸡肉：500克

黑豆：100克

灵芝：3-4根

红枣：10个

当归：2-3片

姜片：适量

盐：适量

清水：适量

做法步骤

1. 处理原材料

鸡肉洗净切块，放入开水中焯水备用；黑豆提前泡发半天，放入锅中用水煮烂备用；灵芝用温水泡软备用；红枣去核，当归和姜片切成小块。

2. 烹制汤底

姜片放入锅中炒香，放入煮熟的黑豆、红枣和当归，加入清水不超过锅中材料的2/3，小火熬煮2个小时，再放入灵芝熬15分钟。

3. 烹制鸡肉

另起一锅，将焯水后的鸡肉块放入锅中小火煮熟，把鸡肉块撇去表层泡沫。

4. 调配汤品

将煮好的鸡肉块放入汤锅中，小火继续煲30分钟左右，加适量盐调味，让汤品入味。

小贴士

在烹制鸡肉的过程中，可以加入葱、姜、料酒等材料增加鸡肉的香味。

汤底煮的时间不要太久，否则汤水会太浓，影响味道。

鸡肉可以根据个人喜好略微调整煮的时间，但过久的时间会让鸡肉变得有点老。

结语

灵芝黑豆鸡是一道很营养的家常菜，不仅美味可口，还富含丰富的营养物质。这道菜品适合所有体质的人群食用，入口滑嫩，非常适合在秋季和冬季食用。希望这篇文章能给大家带来一些灵感，自己动手尝试做一下这道美味菜品吧！

目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。