猪肚鸡灵芝汤做法视频(学做美味猪肚鸡灵芝汤视频教程)

介绍

猪肚鸡灵芝汤是一道中式养生汤品，以猪肚、鸡肉、灵芝等材料熬制而成，具有、健脾开胃、美容养颜等功效。猪肚是动物胃部的一部分，富含胶原蛋白、蛋白质、胶原、钙、锌、硫等营养成分，可促进免疫力、消化功能和。配上鸡肉和灵芝，口感丰富，营养丰富。

材料

猪肚

鸡肉

灵芝

鸡蛋

干贝

枸杞

姜片

葱段

盐、胡椒粉适量

步骤

1. 猪肚清洗干净，用开水焯水去除腥味；

2. 将猪肚切成薄片，鸡肉切块，灵芝切片，干贝浸泡润软；

3. 热锅冷油，加入姜片和葱段爆香；

4. 加入猪肚、鸡肉和干贝，煸炒至变色；

5. 加入适量清水，放入枸杞煮沸；

6. 把灵芝放入锅中，加盖炖煮30分钟；

7. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮沸后关火再盖上锅盖焖5分钟；

8. 加入盐和胡椒粉调味即可。

注意事项

1. 猪肚选用新鲜、无异味的品质良好的猪肚；

2. 灵芝选用干燥、无异味、无霉斑的品质良好的灵芝；

3. 炖煮时间不能过长，否则容易破坏食材营养成分；

4. 调味时盐要适量，以免破坏食材的天然口感；

5. 煮汤时炉火不宜太急，适度保温，以便汤品色香味更为浓郁。

结尾

以上就是美味的猪肚鸡灵芝汤的做法了，希望大家可以自己动手尝试制作，营养美味，健康养生。

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