灵芝鲜人参泡酒教程(如何泡制灵芝鲜人参酒？)

灵芝鲜人参泡酒教程

酒是一种能够提高身体免疫力的饮料，而灵芝和鲜人参则被认为是大补元气的天然药材。将灵芝和鲜人参与酒相结合，能够达到提高免疫力和补益身体的效果。以下是泡制灵芝鲜人参酒的详细步骤和注意事项。

材料准备

泡制灵芝鲜人参酒所需要的材料包括：干净无杂质的灵芝（15g）、干净无杂质的鲜人参（10g）、高粱酒（500ml）、水（200ml）、冰糖（适量）。首先，在做之前，需要先将灵芝和鲜人参用水泡洗干净。

炮制灵芝鲜人参

炮制灵芝是为了改善灵芝的口感和减轻其苦涩味道，通常的炮制方式是将灵芝放入锅中，加入适量的水，煮开后改成小火，煮至水变成棕色，并且灵芝变软，之后取出灵芝晾干备用。然后将鲜人参加入切片好的灵芝中拌匀。

泡制灵芝鲜人参酒

准备一个宽口玻璃瓶或者陶瓷瓶，将拌好的灵芝和鲜人参放入瓶中，再倒入高粱酒。记住，高粱酒的品质不要太劣，不然对泡制后的酒的质量会有很大影响。之后放入冰糖，将瓶口盖紧，放置于阴凉、干燥、通风的地方。每天摇晃一到两次，以促进灵芝和人参的溶解。大约两个月之后，即可享用。同样的，可以保留瓶底存留下来的药渣，当做目前国内酿酒的发酵剂使用。

注意事项

1、在酿制期间，要定时开启瓶盖让气体透出。否则，瓶子将会变形，更重要的是，如果不及时释放气体，会引起酿酒过程中的蜡质沉淀。

2、灵芝鲜人参酒不宜多饮，饮用量控制在每天50ml左右。高温高湿环境下保存不易，好放在阴凉干燥的地方。喝酒的人，在饮用时注重个人体质和天气，以避免出现过度疲劳和中暑等现象。

总之，自制灵芝鲜人参酒不仅具有健康功效，而且价格相对比较经济实惠。相信只要遵循以上步骤和要点，成功制作出品质优良的灵芝鲜人参酒将不再遥不可及。

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