竹荪灵芝鸡汤煲汤做法视频(学做竹荪灵芝鸡汤煲汤，营养丰富，简单便捷)

介绍

竹荪灵芝鸡汤是一道颇有营养价值的佳肴，竹荪和灵芝是中的名贵药材，具有滋养强壮、养生保健的功效。同时，鸡汤也是补身体的好选择。今天我们就带大家学做竹荪灵芝鸡汤煲汤。

原料准备

准备好以下食材：竹荪，灵芝，鸡腿，红枣，枸杞，姜，蒜，盐和水。

烹饪步骤

步骤如下：

将竹荪和灵芝泡发，去除杂质，备用。

鸡腿去皮，切成适合的大小，用沸水焯水，去除水，备用。

将红枣、枸杞洗净备用。

姜蒜切末备用。

在锅中加适量水，放入鸡腿和红枣，大火煮开。

去掉浮沫后，加入姜蒜末和适量盐，调味。

转小火，煮40分钟。

加入竹荪和灵芝，再煮15分钟。

加入枸杞，煮10分钟，即可享用。

小贴士

在煮汤的过程中，需要不停地去除浮沫，保持汤清澈。此外，如果您想汤更清淡一些，可以不放盐。

营养价值

这道竹荪灵芝鸡汤营养丰富，适合各个年龄层食用。其中，竹荪和灵芝是珍贵的材，能够滋养、益气、保护、降低、提高免疫力等。鸡肉则是富含蛋白质的食品，在煮汤的过程中，鸡肉的蛋白质会逐渐释放，丰富汤的口感和营养价值。此外，红枣、枸杞也具有补、抗等多种功效。

总结

竹荪灵芝鸡汤是一道营养丰富的佳肴，口感鲜美，功效卓越。在做的过程中，我们需要注意去除浮沫，保持汤的清澈。后，无论您是想保护身体、滋养，还是调节身体机能，这道汤都是非常合适的。

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