肉灵芝的做法油炸视频大全(学做美味的肉灵芝，附详细油炸视频教程)

肉灵芝的做法油炸视频大全

肉灵芝是一道广东经典的美食，它是用猪肉和银耳为主料，再添加适量的米粉、水发香菇等材料制作而成。这道菜肴因为外观酷似灵芝而得名。接下来，我们就为大家分享详细的油炸视频教程，让大家轻松学会烹饪美味的肉灵芝。

一、准备材料

制作肉灵芝的关键的就是准备材料，所以必须要认真且细心地准备。主要的准备材料有猪肉、银耳、花生米、青蒜和香菇等，可以按照个人口味来选择加入或者不加入。

二、处理猪肉和银耳

首先是要对猪肉和银耳进行处理。用清水将银耳冲洗干净，然后泡开备用。将猪肉切成很细的丝，然后加入适量的盐和料酒，搅拌均匀后腌制一段时间。

三、制作肉灵芝

将泡好的银耳和适量的米粉加入腌好的猪肉丝中，再加入青蒜和香菇等香料，搅拌均匀后捏成球状。

四、油炸肉灵芝

首先，将淀粉和面粉按照1:1的比例混合，然后将做好的肉灵芝放入混合好的粉末中裹上一层面衣。

接下来，将油锅烧热，放入肉灵芝进行油炸。将肉灵芝炸至金黄色后捞出沥干油份。

五、做成酱汁

后是要准备做成酱汁，将酱油、糖和香油混合，并加入适量的黑芝麻，将混合好的酱料搅拌均匀。

六、装盘

将炸好的肉灵芝放在盘中，然后淋上酱料。后再撒上一些芝麻和绿色的青蒜作为装饰，就可以端上桌子了。

以上就是肉灵芝的做法油炸视频大全，相信大家看完后都会心痒痒想亲自尝试制作一下，祝大家制作成功，品尝美味！

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