西洋参黄芪灵芝鸡汤怎么做(西洋参黄芪灵芝炖鸡，营养养生好选择)

西洋参黄芪灵芝鸡汤怎么做

西洋参、黄芪、灵芝都是养生的瑰宝，其天然营养成分对人体有极为丰富的营养价值，被誉为“三宝汤”的搭配用于炖鸡，不仅口感鲜美，而且具有极高的营养价值和保健功能。下面，教大家如何制作一碗营养养生的西洋参黄芪灵芝鸡汤。

材料：

土鸡1只

西洋参20克

黄芪20克

灵芝5-7克

姜6片

葱2段

盐、料酒、味精、生抽适量

清水适量

步骤：

1.准备好土鸡一只，去毛去内脏，洗净，切块备用。

2.将准备好的西洋参、黄芪、灵芝用清水浸泡30分钟，去除杂质。

3.姜切片，葱切段，准备好调味料盐、料酒、味精、生抽。

4.锅中加水，将鸡块放入，大火烧开后捞出鸡块，去除水分。

5.将清洗干净的西洋参、黄芪放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后改用小火炖煮30分钟。

6.再将鸡块放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，小火炖煮1小时左右。

7.后加入盐、味精、生抽等调味品即可。

功效与注意事项：

这款西洋参黄芪灵芝鸡汤不仅营养价值高，而且具有多种保健功效，特别适合身体疲劳、体质虚弱的人群。西洋参能够补充气，增强人体免疫力；黄芪则是一种经典的，能够调节人体免疫系统；而灵芝则是具有较高的、、抗、降、补等功效的珍贵药材。但需要注意的是，由于其具有温补的作用，故体内热盛的人群不宜多食。此外，人和孕妇也需慎用。

以上就是制作西洋参黄芪灵芝鸡汤的方法和注意事项。希望大家可以关注自身的身体状况，科学饮食保健，健康生活。