黑灵芝片石斛煲汤的功效(石斛黑灵芝汤的营养与功效)
- 科研文献
- 2024-06-05
- 文章编号:-10017
黑灵芝片石斛煲汤的功效
石斛黑灵芝汤是一种具有很高营养价值和药用价值的食品。它由石斛和黑灵芝两种珍贵的食材制成,具有补益、抗抗、降、提高免疫力等多种功效。
一、石斛黑灵芝汤的营养价值
石斛黑灵芝汤是一道高营养低热量的食品。石斛中含有多种氨基酸、多糖、微量元素等营养物质,被称为"天然益气滋补佳品"。黑灵芝中含有多种生物活性成分,包括多糖、三萜类、蛋白质、氨基酸等,具有保健作用。经过煲汤,这些营养物质能够更好地溶解在汤中,易于人体吸收利用。
二、石斛黑灵芝汤的功效
1. 补益:石斛和黑灵芝都是滋补的食品。石斛中的多糖和氨基酸能够补充的营养需求,黑灵芝中的三萜类具有清明目、滋壮阳的作用。煲汤后饮用,能够有效地促进的修复和功能恢复。
2. 抗抗:石斛和黑灵芝都是具有作用的食品。石斛中含有丰富的多糖,能够增强人体免疫力,抑制细胞生长;黑灵芝中含有多种抗活性成分,包括β-葡聚糖、黑色素、三萜类等。经常饮用石斛黑灵芝汤,能够防止症的发生和推迟。
3. 降:石斛中的多糖和黑灵芝中的三萜类、β-葡聚糖等均具有降作用。煲汤后饮用,能够缓解高症状,促进。
4. 提高免疫力:石斛和黑灵芝均具有增强人体免疫力的作用。石斛中的多糖和黑灵芝中的β-葡聚糖可以增强人体的免疫功能,提高人体抵抗力,和的发生。
三、煲汤方法和注意事项
石斛黑灵芝汤的煲法:
材料:石斛15g,黑灵芝10g,瘦肉适量,姜葱适量,清水适量。
步骤:
1.将石斛和黑灵芝分别用清水泡发30分钟,洗净备用。
2.将瘦肉洗净切块,姜葱洗净备用。
3.将以上所有材料放入煲汤锅中,加入适量清水,煮开后改成文火炖2小时,加盐调味即可。
注意事项:
1.煲汤前需用清水将材料清洗干净,避免汤味受到影响。
2.煲汤时间不宜过长,否则容易破坏营养成分。
3.煲汤时要加足够的水,否则容易煮干。
4.煲汤过程中需要不断地加水,保持汤液的浓度。
总之,石斛黑灵芝汤是一道既营养又有药用价值的食品,经常饮用能够促进身体健康、延缓。通过正确的煲汤方法和注意事项,能够更好地保留其营养成分和药用价值。建议多多尝试制作,享受美食、保障健康。