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鸡骨草煲汤鸡瓜灵芝(鸡瓜灵芝汤炖鸡骨草,滋润养颜,尝试一下!)

鸡骨草煲汤鸡瓜灵芝:滋润养颜的美食

鸡骨草、鸡瓜、灵芝三种食材,素有健康养生的好名声。这道煲汤便是将这三种食材巧妙地搭配起来,既美味又滋补。鸡瓜富含胶质,能够改善弹性,防止皱纹产生;鸡骨草被称为“润草”,有补、滋阴润的功效;灵芝则被誉为“仙草”,具有养生强身、增强免疫力的作用。

原料准备

制作这道汤所需要的材料十分简单,只需准备好以下食材:

1只鸡,切成小块

30克鸡骨草

1个鸡瓜,去皮去籽切成块

5克灵芝,切成小片

适量盐、胡椒粉、姜片

鸡骨草煲汤鸡瓜灵芝(鸡瓜灵芝汤炖鸡骨草,滋润养颜,尝试一下!)

适量清水

步骤介绍

1. 将鸡块洗净后焯水,捞出后放凉备用。

2. 鸡骨草用清水泡洗,去除杂质,备用。

3. 在热锅中加入适量油,热油后将姜片、鸡块放入锅中煸炒。

4. 将煸炒好的鸡块放入炖盅内,加入适量清水煮沸。

5. 加入鸡骨草,继续煮沸后转小火炖煮2-3小时。

6. 去掉浮油,加入切好的鸡瓜、灵芝,炖煮30分钟。

7. 后根据口味调入适量的盐和胡椒粉。

烹饪技巧

1. 鸡肉焯水可以去除腥味,煮出的汤汁更加清淡。

2. 加入盐和胡椒粉要适量,不要过量,否则会影响食材的原味。

3. 灵芝切片要小而薄,这样能够更好地释放出其味道和成分。

口感介绍

这道鸡瓜灵芝汤炖鸡骨草的口感细腻,汤汁清澈,食材鲜美可口。鸡肉烤炒后入味,搭配鸡瓜的清甜,再加入灵芝的微苦,给汤汁增添了独特的风味。

营养价值

这道汤具有很高的营养价值。鸡瓜富含胶质,能够改善弹性,防止皱纹产生;鸡肉富含优质蛋白质,能够增强体力、耐力和免疫力;鸡骨草可以滋阴润、补;灵芝则具有增强人体免疫力、延缓等功效。将这些优质食材熬成汤,对于养生保健意义重大。

小结

这道鸡骨草煲汤鸡瓜灵芝既好看又好吃,具有很高的营养价值和功效。如果你想尝试一下更健康的美食,不妨挑战一下这道汤,享受美食和养生的双重好处。

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