千年灵芝炖鸡汤的做法(超级营养的灵芝鸡汤，一起来学做！)

千年灵芝炖鸡汤的做法

灵芝是传统中的珍稀品种，早在古代就被誉为“草中之皇”。现代医学研究表明，灵芝含有多种生理活性成分，其中黄酮、三萜类化合物、倍半萜类化合物等具有、、抗等作用，被誉为“灵气之源”。而炖鸡汤，则是中华传统家常菜，在冬季食用尤为适合。今天我们就来学习一下如何用灵芝来炖鸡汤，打造一款健康又美味的千年灵芝炖鸡汤。

材料准备

1.半只土鸡

2.干灵芝3-4朵

3.红枣15粒

4.枸杞3克

5.姜10克

6.盐适量

步骤说明

1.把土鸡剁成小块，洗净后焯水煮开去沫，捞出洗净浸泡掉水备用。

2.灵芝用清水浸泡至软后切成小块备用。

3.红枣去核，与枸杞用清水洗净备用。

4.姜去皮切片备用。

5.将所有材料放入炖盅中，加清水适量。

6.先大火烧开，转小火慢炖2小时，放入适量盐调味即可。

食用禁忌

灵芝虽然是一种营养价值很高的中草药，但是也有一些情况下是不能食用的：

1.孕妇及哺乳期妇女不宜食用，因为灵芝对胎儿发育和母乳有一定影响。

2.有、高、心等人群也不宜食用，因为灵芝会使心肌收缩力增强，心率加快，使心负担增加，对不好。

3.有史的人群也不宜食用，因为灵芝可能会引发现象，甚至导致严重的。

结语

千年灵芝炖鸡汤是一款非常好的滋补养生汤品，不仅美味可口，而且对于提高机体免疫力、症、延缓等方面都具有很好的功效。不过需要注意的是，食用灵芝要控制食用量和频次，不宜过量食用。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、患有心等人群，还需要在医生的指导下合理食用。

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