灵芝泡酒做法图解(图解：如何自制美味的灵芝酒？)

灵芝泡酒做法图解

灵芝是一种珍贵的药食两用植物，在我国古代便有“神草”之名，素有“长生不老草”之称。灵芝具有滋补养生、增强免疫力等多种功效，因此备受青睐。将灵芝泡酒，在其基础功效上还可以加强的浸提和酒的香味，不妨尝试一下自制灵芝酒，下面是详细的制作步骤。

步骤一：准备材料和容器

首先，我们需要准备好以下材料和容器：

灵芝：100克

白酒：500毫升

蜂蜜：50克

保鲜膜

玻璃瓶或水晶瓶

选择一个材质透明的瓶子，好是玻璃瓶或水晶瓶，这样可以观察到灵芝的变化，还能保证瓶子的质量，防止酒质变味。注意瓶子应该先用开水冲洗一遍，以免污染酒液。

步骤二：处理灵芝

将100克新鲜的灵芝进行处理，先用清水洗净，然后用剪刀将灵芝切割成3-5毫米左右的薄片或剁成小粒。

步骤三：灵芝和白酒混合

将灵芝片或灵芝粒放入玻璃瓶或水晶瓶中，倒入500毫升的白酒。

随着时间的推移，灵芝的活性成分将会逐渐释放到酒内。为了加快灵芝的浸出速度，我们可以把瓶子放在阳光充足的地方，每天摇晃一下瓶子，使灵芝充分接触到白酒。

步骤四：蜂蜜加入

将50克蜂蜜加入瓶中，轻轻晃动瓶子，使蜂蜜均匀混合。蜂蜜可以让酒味更加香甜，还可以增加灵芝酒的营养价值，对身体更有好处。

步骤五：密封并贮存

用保鲜膜将酒口覆盖住，注意不要让膜粘到酒液。然后盖上瓶盖，待灵芝酒静置20-30天，就可以品尝了。

建议在阴凉干燥的地方进行存放，以免酒质受到阳光或潮湿的影响。如果条件允许，好每隔一段时间就摇晃一下瓶子，以充分浸泡灵芝，并让味道更加浓郁。

结语

自制灵芝酒需要花费一定的时间和精力，但是其功效和美味是值得我们去尝试的。不过，在制作过程中一定要注意卫生，以免出现不良的后果。祝大家制作灵芝酒成功！

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