灵芝炖无花果的做法与功效(灵芝无花果汤：补肺养肝，提高免疫力)

灵芝炖无花果的做法

灵芝和无花果都是传统药食同源的食材，在中医理论中都有着重要的地位。灵芝被誉为草木之皇，在中医里属于上品，有着清心安神、养益智、提高免疫力的功效；无花果味甘性平，能滋润部、益利水、清肠润燥，具有润止咳、清热、降低的作用。将二者搭配在一起炖汤，不仅味道独特，而且还可以发挥互补作用，达到补、养、提高免疫力的效果。

材料：

灵芝3~5克，无花果2个，枸杞适量。

做法：

1. 灵芝用水稍微泡软后切成薄片，无花果去皮切块，枸杞略拍泡水备用。

2. 把灵芝、无花果和枸杞一起放入炖锅中，加水炖2-3小时，后根据自己口味添加适量的冰糖即可。

3. 炖好的汤可以分几次喝，每天1次，连续服用1个月左右即可。

灵芝炖无花果的功效

1. 补养：无花果和灵芝都有补、滋阴的作用。无花果中的多酚类物质是稀有的部滋阴补液之物，能够细嫩部黏膜组织，防止晦气方泄；而灵芝则具有补益气、清化痰的功效。二者组合在一起，可以起到协同作用，达到更好的滋润部的效果。同时，灵芝还可以养，，减轻负担，改善颜色，是理想的护理食谱。

2. 提高免疫力：灵芝中含有多种生物碱、多糖等有免疫调节作用的有效成分，可以提高人体的免疫力，对抗，减轻情。同时，无花果也具有清热、降低、促进等功效，帮助身体，增强免疫功能，对于中老年人和身体虚弱的人来说，有很好的保健作用。

注意事项

1. 炖汤的时间可以根据个人口感进行调整，如果喜欢味道浓一些，可以多煮一些时间，但也不要煮过头，否则会破坏营养成分。

2. 灵芝具有降的作用，如果服用降药的人要注意，可能会降低过度，导致头晕等症状。

3. 灵芝和无花果都是食材，虽然有着很好的药膳功效，但也不能过量，对于等已知或泌尿系者，应忌食或请医嘱。

总之，灵芝炖无花果汤是一道营养丰富、药食兼美的养生汤品，不仅可以起到补、滋阴的功效，还有着提高免疫力、清、润肠、明目、养颜的作用，适合各年龄阶段的人食用。

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