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茯苓五指毛桃灵芝炖鸡(茯苓五指炖鸡,加入灵芝毛桃,味美营养丰富

茯苓五指毛桃灵芝炖鸡

茯苓五指毛桃灵芝炖鸡是一道美味营养丰富的汤菜,将传统的茯苓五指炖鸡加入灵芝毛桃,不仅提升了菜品的口感和美味度,还有益于身体健康。下面为大家介绍制作步骤和特点。

材料准备

茯苓10克,五指毛桃20克,灵芝10克,黄花鸡1只,生姜片5克,红枣6个,枸杞10克,料酒适量,盐适量,水适量。

制作步骤

1.将黄花鸡洗净,飞水后沥干水分备用;

2.将茯苓、灵芝、五指毛桃、红枣、枸杞洗净备用;

茯苓五指毛桃灵芝炖鸡(茯苓五指炖鸡,加入灵芝毛桃,味美营养丰富

3.炖锅加入适量水,放入茯苓、灵芝、五指毛桃、红枣、枸杞、姜片和料酒,大火煮沸后将火调小炖煮30分钟;

4.加入飞水后的黄花鸡,继续小火炖煮40分钟;

5.后加入适量盐调味即可。

特点与营养价值

茯苓具有健脾开胃、利水消肿、降低等功效,是一种传统的保健食材。五指毛桃含有大量的维生素C和膳食纤维,能够促进人体消化吸收,提高免疫力。灵芝也是一种著名的材,具有增强免疫力、等功效。黄花鸡则是一种高蛋白低脂肪的食材,营养丰富。因此,茯苓五指毛桃灵芝炖鸡不仅味道鲜美,更是一道具有营养价值和健康功效的美食。

适宜人群

适宜于一般人群食用,特别是年老体弱、脾虚水肿、免疫力差的人群。但高患者应慎食,因为茯苓会有一定的效果。

注意事项

1.制作过程中要保持炖锅中的水分,不要让汤熬干,以免影响口感;

2.炖锅好使用陶瓷锅,不要使用铝制品,以免产生化学反应影响菜品的质量;

3.晚上不宜过多食用,以免影响。

制作简单、味道鲜美、营养丰富,茯苓五指毛桃灵芝炖鸡是一道值得推荐的美食。在平时的生活中,大家可以试着制作一下,提高自己和家人的身体免疫力。

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