土鸭煲灵芝做法大全(全方位介绍土鸭煲灵芝的做法！)

介绍

土鸭煲灵芝是一道营养丰富、滋补养生的美食。它以土鸭与灵芝为主要材料，再加上其他多种配料，煲制出一份香浓可口的汤鲜味美的菜肴。土鸭煲灵芝在传统中医中被称为“滋阴补肾”的佳品，尤其适合久病体弱、气血亏虚、脾胃不佳、面黄肌瘦等人食用。

材料

土鸭：半只（去皮切块）

灵芝：50克（切片泡水）

淮山：50克

枸杞：适量

枸杞子：适量

红枣：适量

生姜：3-4片（拍破）

大葱：适量

料酒：适量

清水：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

步骤

将土鸭剁成块状，再将土鸭块放入清水中煮熟，煮时加入料酒，去掉血沫、焯去血水和浮沫，备用。

将淮山洗净切成小块，将红枣用清水泡软。灵芝先用清水洗净，泡水20分钟，然后切成片状，备用。

将备好的土鸭块放入砂锅中，加入适量清水，开大火煮沸，去掉浮沫。

将淮山、枸杞子、红枣、生姜、大葱等放入砂锅中，再倒入预先泡好的灵芝，一起煮20分钟。

然后将火转小，继续焖煮30分钟左右，加入盐和胡椒粉适量调味。出锅前再加入适量的枸杞和香菜即可。

注意事项

1. 煮煲前的土鸭需要进行处理，去掉皮毛，切成小块。这样才能让土鸭更好的入味。

2. 土鸭煲灵芝需要用砂锅煲制，这样可以使煮出的汤更清香可口，更易入味。

3. 灵芝菌肴具有滋补功效，一定要选购新鲜或优质的灵芝。

4. 煮制煲汤时，可加适量清水。不要加得太多，否则会影响煲出的汤的口感。

结语

以上就是土鸭煲灵芝的详细做法介绍，有兴趣的朋友可以试着自己动手尝试一下。土鸭煲灵芝营养丰富、滋润养生，对人体有很好的滋补作用，是一道不可多得的补品美食。

灵芝孢子粉在日常生活中是非常受欢迎的，也能够看到灵芝孢子粉品牌众多。但是品牌多了对于消费者来说是一个负担，因为不知道什么样的灵芝孢子粉好，挑花了眼。其实要说什么样的灵芝孢子粉好，那一定是灵芝三萜含量越高，灵芝孢子粉效果越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就极其高，处于行业领先水平，服用效果比市面上其它同类产品要好。