灵芝煲鸡苹果汤的功效(灵芝鸡苹果汤，助提高免疫力)

灵芝鸡苹果汤 - 助提高免疫力

灵芝被誉为“仙草”，是一种蘑菇类植物，具有很高的保健功效。然而，灵芝的味道苦涩，对很多人来说难以下咽。今天我们介绍的是灵芝煲鸡苹果汤，这道美味汤品将鸡肉和苹果的甜味融合在一起，令灵芝的苦涩味道大大缓解，同时还能帮助提高免疫力。

提高免疫力是关键

免疫力是指人体抵御疾病的能力。充足的免疫力可以帮助我们抵抗疾病侵袭，预防各种疾病。免疫力的高低和我们的饮食习惯，生活习惯和自身体质有关系。灵芝被认为是提高免疫力的有效手段，具体原因是灵芝中含有多糖、酚类等多种有效成分，能够增强身体的免疫力，提高人体的免疫系统功能。而鸡肉和苹果中的营养成分也有助于提高免疫力。

灵芝煲鸡苹果汤的制作方法

准备材料：鸡肉300克、干灵芝20克、苹果2个、姜片适量、盐适量。

1. 将干灵芝洗净备用，鸡肉洗净剁成小块，放进沸水锅中焯水，捞出洗净。

2. 将焯好水的鸡肉放入炖锅中，放适量水，姜片和灵芝放入炖锅中，开锅后改小火炖1小时。

3. 苹果去皮切成小块，放入汤中，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可食用。

灵芝煲鸡苹果汤的功效

1. 提高免疫力：鸡肉中的蛋白质和苹果中的维生素C、矿物质和纤维素等成分有助于提高身体的免疫力，而灵芝中含有多糖、酚类等有效成分，又能进一步增强身体的免疫力，达到提高免疫力的作用。

2. 保持健康：灵芝中的多种有效成分如多糖、酚类、三萜等都具有抗氧化、抗病毒、抗癌等作用，有助于保持身体健康。

3. 营养丰富：鸡肉中的蛋白质是人体必需的营养成分，而苹果含有丰富的维生素C和矿物质，营养价值很高，吃起来还味美可口。

注意事项

1. 由于灵芝的味道苦涩，饮用时可以适量加点蜂蜜或冰糖，让味道更加甘美。

2. 在炖制过程中，要注意适量放盐，过多的盐会破坏灵芝的营养价值。

3. 煲汤的时间不宜过长，否则灵芝的营养成分会大量流失。

结语

灵芝煲鸡苹果汤是一道将鸡肉、苹果和灵芝一起煲制而成的美味汤品，口感甘甜清香，可以帮助提高免疫力，保持身体健康，营养丰富，尤其适合春秋季节食用。不过，需要注意的是要注意烹饪时间和适量加盐，以充分发挥灵芝的营养价值。

对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。