灵芝牛肉做法视频窍门图片(快学灵芝牛肉，营养美味满分)

介绍

灵芝有“神草”之称，含有多种对人体有益的活性成分，如三萜类化合物、多醣体、多酚类等。牛肉则富含蛋白质、铁等营养素。将这两者结合，便可以做出营养美味的灵芝牛肉。

材料

牛肉：适量

灵芝：适量

姜、蒜、辣椒、香菜等作料：适量

酱油、料酒、盐、糖、淀粉等调味料：适量

步骤

准备好牛肉和灵芝。将牛肉切成薄片，灵芝洗净切成丝。

将牛肉片放入碗中，加入少量盐、糖、料酒和淀粉，拌匀腌制15分钟。

将姜、蒜、辣椒切成末，待用。

加热锅中油，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，捞出备用。

继续在锅中加油，放入姜蒜辣椒末炒香。

加入灵芝丝，炒至断生。

放回煸炒好的牛肉片，加入适量的酱油、料酒、盐和糖调味，翻炒均匀。

后加入香菜，翻炒几下即可关火。

窍门

1.腌制牛肉时要加适量淀粉，可以保持牛肉的鲜嫩口感。

2.灵芝炒得时间不宜过长，否则口感会变差。

3.调味时要注意放盐的量，因为酱油也有咸味。

4.加热锅中油时应该足够，可使牛肉快速变色并锁住肉汁。

5.可以根据自己的口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、豆角等。

总结

灵芝牛肉做法简单，味道鲜美，而且富含营养，是一道营养美味满分的家常菜。在烹饪过程中，需要掌握火候和调味等技巧，才能制作出口感和味道均佳的灵芝牛肉。希望大家能够尝试一下，品尝这道美味佳肴。

市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。