灵芝煲汤药材鸡汤做法大全(灵芝鸡汤配药材，汤香味美营养丰富)

简介

灵芝煲汤是传统烹饪方法之一，可以增强身体免疫力、以及保健。而配合一些中草药材料煲熬的灵芝鸡汤更是美味可口，营养丰富。下面详细介绍如何做一份美味的灵芝鸡汤。

准备材料

鸡肉：500g

灵芝：50g

桂圆：20g

当归：15g

红枣：10个

姜片：适量

盐：适量

清水：适量

做法步骤

步骤1：处理材料

鸡肉洗净切块，然后汆烫去掉水； 灵芝用清水洗净，去掉杂质，切成小块； 桂圆去掉壳和核，备用； 当归洗净切小段，备用； 红枣洗净备用。

步骤2：炖鸡肉

将鸡肉放入炖盅或汤锅中，加入清水，水量以将鸡肉全部淹没为准，放入适量姜片； 炖至鸡肉变白，然后撇去浮沫。

步骤3：加入灵芝

将灵芝放入汤锅中与鸡肉一起煲熬，大火煮沸后转中小火，炖至汤色透亮，鸡肉熟烂，灵芝充分释放出营养成分。

步骤4：加入草药材料

加入桂圆、当归和红枣，继续煲熬约10分钟左右，这样可以更好地熬出汤的甜味和香气，同时也能让草药材料的营养成分充分溶入汤中。

步骤5：调味

根据个人口味加适量盐调味，后将汤浇在碗中即可享用美味的灵芝鸡汤。

食用提示

灵芝鸡汤是一种十分有营养的汤品，适合身体虚弱，免疫力低下，康复后需要保健的人群食用。食用时记得将药材渣过滤，只食用鸡肉和灵芝的汤汁，这样能够避免成分过量，对身体造成影响。同时，患有某些的人群如高患者、孕妇、期女性等需要谨慎食用。好在医生的指导下食用，以免造成不必要的麻烦。

总结

灵芝鸡汤是一道养生的汤品，除了味道鲜美外，对人体也有不少好处。它能够提高人体免疫力，和改善某些，同时还有美容养颜等效果。在日常饮食中多加一些这样的汤品，一定能够让身体更加健康。

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