蘑菇灵芝面食的做法大全(学做蘑菇灵芝面条，营养健康又美味)

介绍

蘑菇和灵芝都是非常营养丰富的食材，加入面条中可以提高饱腹感和营养价值。下面就为您介绍几种蘑菇灵芝面食的制作方法。

蘑菇灵芝油泼面

材料：面条200克，干香菇3朵，灵芝1个，香葱、小米椒、姜、蒜各适量，盐、鸡精、醋、生抽、花椒油、橄榄油各适量。

做法：

将干香菇和灵芝泡发洗净切片，香葱切段，小米椒切末，姜、蒜切末备用

热水中加入油、盐、鸡精，煮开后加入面条焯烫后捞出

锅中热油，加入花椒煸炒香，加入葱姜蒜，小米椒、香菇、灵芝翻炒

加入生抽、醋、盐，混合均匀后倒入面条中搅拌均匀

起锅前加入花椒油搅拌均匀即可

蘑菇灵芝紫薯面

材料：面粉、紫薯泥、蘑菇、灵芝、葱、姜、盐、鸡精、生抽、白酒、花椒油各适量

做法：

将面粉和紫薯泥混合搅拌成面团，饧制30分钟后揉成光滑面团

蘑菇、灵芝切片，葱姜切碎备用

开水中加少量盐和油，放入面条中焯烫捞起备用

锅中热油后加入花椒煸炒香，加入葱姜，蘑菇和灵芝翻炒

加入少量白酒，倒入生抽、盐、鸡精调味，加少许水煮一下成汁后淋在面条上即可

蘑菇灵芝牛肉面

材料：牛肉片100克，面条200克，干香菇3朵，灵芝1个，葱、姜、蒜各适量，盐、鸡精、生抽、料酒、花椒油各适量

做法：

将干香菇和灵芝泡发洗净切片，牛肉切片备用

葱姜、蒜切末备用

开水中放少量油和盐，加入面条焯烫捞起备用

锅中加油热锅，加入葱姜蒜炒香，加入牛肉片翻炒至变色

加入料酒、生抽、盐、鸡精、香菇、灵芝和适量的水烧开后转小火焖煮5分钟

煮好的面条装入碗中，加入牛肉煮汤，撒上葱花和花椒油即可

总结

以上就是几种蘑菇灵芝面食的做法，不同的口味和配料可以增加口感和营养价值，营养又健康不失美味，赶快试试吧。

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