灵芝炖汤做鸡的做法大全(健康又美味！学做营养灵芝鸡汤)

介绍:

灵芝，被誉为“神草”，是一种非常珍贵的中草药。它不仅可以提高免疫力，促进，还有抗、、降等多种功效。在中草药中，灵芝可以说是非常受欢迎的一种。那么今天，我们就来学习一下如何使用灵芝来烹制美味营养的灵芝炖汤鸡吧！

所需材料：

一只老母鸡

适量灵芝（鲜灵芝或干灵芝都可以）

葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽适量

步骤:

Step 1：准备工作

将鸡肉剁成小块，灵芝洗净泡泡水，然后切成小丁；取一个锅，加入足够的水，开高火，把鸡块倒入锅中焯水；焯水前加少许料酒，焯出鸡块后捞出备用。

Step 2：炒香灵芝

平底锅倒入油，加入姜丝、葱白炒香，再加入灵芝。煸炒几分钟后加生抽炒匀，关火装盘备用。

Step 3：炖

取一个炖锅，加入足够的水，开火，加入姜片、葱白，大火烧开后捞出姜、葱，再放入焯好水的鸡块，加少量料酒、胡椒粉、盐，大火烧开后撇去浮沫。

Step 4：炖煮

将炒香的灵芝均匀地撒入炖锅中，然后改用小火慢慢炖2-3小时。可以根据个人口味适量加水、盐。

Step 5：出锅上桌

慢慢炖好后即可开盖出锅，将鸡块捞出装在盘子上，浇上灵芝汤汁，撒上葱花、香菜就可以享受美味的灵芝炖汤鸡了！

小贴士

炖汤时，可以添加适量的枸杞、红枣、淮山等材，效果更佳。

炖汤时盖上盖子，以免蒸汽外泄造成炖的时间过长，肉质老硬。

食用时好不要加醋，会破坏灵芝的营养成分。

现在你已经学会了如何制作营养又美味的灵芝炖汤鸡了，赶紧施展你的厨艺，尝试一下吧！

灵芝孢子粉在日常生活中是非常受欢迎的，也能够看到灵芝孢子粉品牌众多。但是品牌多了对于消费者来说是一个负担，因为不知道什么样的灵芝孢子粉好，挑花了眼。其实要说什么样的灵芝孢子粉好，那一定是灵芝三萜含量越高，灵芝孢子粉效果越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就极其高，处于行业领先水平，服用效果比市面上其它同类产品要好。