猪蹄灵芝山药汤做法(做法简单，味美营养丰富，教你煲一锅美味猪蹄灵芝山药汤！)

猪蹄灵芝山药汤做法

猪蹄灵芝山药汤是一道营养丰富、味美可口的汤品。它不仅能够美容养颜、滋补身体，还能够增强体力、提高免疫力。下面就是猪蹄灵芝山药汤的制作方法。

所需材料

制作猪蹄灵芝山药汤需要准备以下材料：

猪蹄2个

灵芝3克

山药100克

当归10克

枸杞10克

枸杞适量

料酒适量

盐适量

清水适量

制作步骤

接下来我们来详细的讲解一下制作猪蹄灵芝山药汤的步骤：

处理猪蹄：将猪蹄清洗干净，剁成小块备用。

准备材料: 将灵芝泡发、山药洗净去皮切成小块、当归洗净切小段、枸杞洗净备用。

炒猪蹄：将炒锅烧热，放入猪蹄，煸炒至表面焦黄，倒入料酒继续煸炒，将水煮出，盛出备用。

汆烫：将除猪蹄以外的材料全部放入炖盅中，加入适量清水，猪蹄也加入混合均匀，加盖上汽水锅中大火蒸煮半小时。

炖：将蒸好的材料倒入炖盅中，加入适量清水，再加盖上汽水锅小火炖煮至猪蹄十分烂软。

调味：取出药渣，加入适量盐调味即可。

温馨提示

在制作猪蹄灵芝山药汤时，需要注意以下几点：

灵芝必须先泡发，用温水浸泡2-3小时，再切成小块。

山药要去皮，切成小块，可加白醋泡水去汁液。

猪蹄要先洗净，然后剁成小块，炒至表面焦黄，这样能够煮出更鲜美的汤。

锅内加清水时，水要加到过材料。

炖的时间越久，汤汁就会越浓稠，口感更好。

以上就是猪蹄灵芝山药汤的制作方法，希望大家能够在家里轻松制作出口感鲜美、营养丰富的猪蹄灵芝山药汤。

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