灵芝土茯苓家常做法大全(家常灵芝土茯苓菜谱集锦)

家常灵芝土茯苓菜谱集锦

灵芝土茯苓是一种常见的养生食材，它们都有很好的药用价值，尤其是在冬季来临之际，人们更是喜欢用这些食材来煲汤、蒸鱼、炖肉等。今天，小编就为大家介绍几个家常灵芝土茯苓的做法，希望能够帮助你更好地保养身体。

灵芝茶

灵芝茶是一种口感清香、具有滋补功效的饮品，在茶馆、餐厅、工作场所等地，都有售卖。制作灵芝茶时，我们需要准备灵芝、茶叶、冰糖等材料。

1.将灵芝用温水泡开，泡30分钟后，取出灵芝片，备用。

2.将适量的茶叶放入茶壶中，用开水浸泡5分钟，浸泡时间不宜过长，以免苦涩难喝。

3.将泡好的灵芝片放入茶壶中，再放入适量的冰糖，随后冲入适量的开水，放置2-3分钟后即可饮用。

灵芝土茯苓煲乌鸡汤

这道菜色需要准备灵芝、土茯苓、乌鸡等材料，烹饪过程较为复杂，需要一定的耐心和技巧。

1.将乌鸡去毛洗净，焯水后剁成小块，备用。

2.将清洗干净的灵芝和土茯苓放入锅中煮5分钟，去掉水，用凉水再清洗一遍备用。

3.锅中加入适量水，待水沸后，加入乌鸡块、灵芝、土茯苓，煲2小时，加入适量盐即可。

土茯苓炖乌鸡汤

这道菜品是以土茯苓为主材料，加上鸡肉、枸杞、红枣等作为辅料制作而成的。此外，这道菜品有很好的滋补作用，常喝可以改善体质。

1.将土茯苓泡水2小时，泡软后洗净；乌鸡去毛，剁成小块，红枣去核，枸杞洗净，备用。

2.准备一个炖盅，将土茯苓、乌鸡、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量水，用锡纸封口。

3.炉火要慢慢加温，炖盅先用旺火加热10分钟，待盅底开始冒气后，转小火慢慢炖煮1.5小时即可。

土茯苓炖猪蹄膀

土茯苓炖猪蹄膀是一款口感特别细腻、营养丰富的佳肴。在制作过程中，还可以加入一些姜片、葱段、料酒等调料，调出一个更加香味浓郁的菜品。

1.将土茯苓泡软后，用清水洗净备用；猪蹄膀洗净，焯水捞出备用。

2.锅中放少许油，放入姜片、葱段，煸炒出香味。

3.加入焯水后的猪蹄膀，翻炒均匀。

4.加入适量清水，烧开后倒入炖盅中，加入泡好的土茯苓、盐等调料，盖上盖子，用200度烤箱烤1.5小时即可。

灵芝炖鸽汤

灵芝炖鸽汤是一种汤菜，具有滋补强身的功效。制作时，还可以加入一些其他辅料，如红枣、益智仁、红枣等，提高食材的营养价值。

1.将洗净的鸽子、灵芝、益智仁、红枣等材料放入炖盅中，加入适量清水，放入少许盐。

2.用锡纸封住炖盅，放入烤箱，用40度低温慢炖6小时左右即可。

以上就是小编为大家介绍的一些家常灵芝土茯苓菜谱，希望能够帮助大家更好地食补身体，提高免疫力，迎接更健康的明天。

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