灵芝猪脚汤怎么煲汤(煲制营养丰富的灵芝猪脚汤技巧

灵芝猪脚汤的营养价值

灵芝猪脚汤是一道非常受欢迎的汤品，因为它不仅香甜美味，而且还富含各种营养，其中最突出的是它的美容养颜功效。

灵芝是一种传统中药，具有极高的营养价值和医疗价值。它可以增强人体免疫力，抗衰老，降低胆固醇，预防癌症等。而猪脚则富含胶原蛋白和硫酸软骨素，可以提高皮肤弹性，延缓皮肤老化。

煲制灵芝猪脚汤的材料

煲制灵芝猪脚汤需要准备以下材料：

猪脚（2个）

灵芝（2-3个）

生姜（适量）

红枣（适量）

枸杞子（适量）

盐（适量）

清水（适量）

煲制灵芝猪脚汤的步骤

下面是煲制灵芝猪脚汤的具体步骤：

将猪脚洗净，用热水烫一下，取出后切碎成小块。

将灵芝用清水浸泡30分钟，然后切成薄片备用。

将生姜洗净切成片，红枣洗净，枸杞子洗净备用。

将猪脚放入锅中，加足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫后改用小火煮两个小时。

将灵芝和红枣同时加入汤中，接着加入适量的盐，枸杞子和姜片。煮沸后再改用小火继续煲20分钟。

灵芝猪脚汤煲制完成。将汤倒入碗中即可食用。

煲制灵芝猪脚汤的小技巧

如果您想要煲制出更加美味的灵芝猪脚汤，可以注意以下几点：

在煲制灵芝猪脚汤时，最好使用电炖锅，这样可以更好地保持汤的营养和口感。

在煲汤的时候，可以加入一些冰糖，可以增加汤的甜度。

汤煮好后不要马上加入盐，否则汤可能会变得较为浑浊。可以在煮沸后再加入盐，这样可以更好地保留汤的清香。

可以在晚上将猪脚放入清水中浸泡一夜，这样可以去除一部分腥味，并让猪脚更加嫩滑。

煲制灵芝猪脚汤虽然比较麻烦，但是它的美容养颜功效和营养价值都非常高。煲制时注意上述小技巧，争取做出口感和营养俱佳的灵芝猪脚汤。

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