灵芝香芋汤的做法(健康食谱：灵芝香芋汤的简易制作)

灵芝香芋汤的做法

香芋，又名山药，是一种营养丰富的蔬菜，富含淀粉、蛋白质、钾、钙、镁、铁、锌等营养元素。灵芝是一种珍贵的材，含有多种生物活性物质，具有调节免疫、、抗等多种功效。将两者结合起来，可以制作出一道健康美味的灵芝香芋汤。

步骤一：材料准备

1. 香芋：去皮，切成块状，浸泡在清水中待用。

2. 灵芝：购买新鲜灵芝或灵芝干，洗净后切成薄片。

3. 其他辅料：适量红枣、枸杞、桂圆等。

步骤二：炖煮

1. 把香芋块放入炖盅中，倒入适量清水。

2. 灵芝片放入碗中加入温水浸泡30分钟。

3. 将浸泡好的灵芝和其他辅料加入炖盅内。

4. 开火用小火慢炖4小时左右，熬至香芋软烂即可。期间不可提前开盖。

步骤三：调味

1. 根据个人口味，加入一点盐进行调味。

2. 如果希望口感更加浓郁，也可以加入少量鲍鱼干。

步骤四：食用

1. 将炖好的灵芝香芋汤倒入碗中，撒上少量葱花即可。

2. 配上一碗米饭，或是面包也可以。这样不仅美味，而且营养丰富。

注意事项

1. 在煮汤的过程中，好不要使用电磁炉，因为电磁炉熬制出来的汤通常含有较多的铝元素，而铝元素对身体健康不利。

2. 煮汤的过程中好不要添加太多的调味料，可以适度调节口味，否则会影响灵芝中的。

3. 灵芝香芋汤适合秋季、冬季食用，因为香芋味甘性平，能够滋润脾胃，而灵芝则具有温补、养心安神的功效。

4. 灵芝有降的作用，患者也可以适量食用。但是如果是正在服用的患者，好先咨询医生意见再食用。

结语

灵芝香芋汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，同时还具有多种保健功效。大家可以尝试着在家中自制，食用时慢慢品味，体会其中的好处。

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