炖羊排加灵芝好吗视频教程(学会烹饪美味的炖羊排灵芝汤：视频教程)

炖羊排加灵芝好吗视频教程

炖羊排加灵芝汤是一道营养丰富、美味健康的汤品。这道汤品的主要原料是羊排和灵芝，羊排是非常有营养的肉类食品，而灵芝则是一种具有很高药用价值的材。这两种食材的搭配可以使得这道汤品具有保健和滋补的作用。今天，我们就来学会如何烹饪这道美味的炖羊排加灵芝汤。

食材准备

为了烹饪这道汤品，我们需要准备以下食材：

羊排：500克

灵芝：5个左右，约20克

红枣：10个

姜片：3-5片

干贝：4-5个

水：适量

盐：适量

食材准备好了之后，我们就可以开始烹饪了。

烹饪步骤

下面，我们来详细介绍一下炖羊排加灵芝汤的烹饪步骤：

首先，将羊排用清水浸泡30分钟左右，去掉水；

然后将羊排洗净，切成小块，用热水焯水捞出备用；

将干贝用水泡软备用；

灵芝用清水洗净，红枣洗净备用；

姜片切成薄片备用；

接下来，准备一个炖盅，把焯过水的羊排、洗净的干贝、洗净的红枣、灵芝、姜片放入盅中；

然后，加入适量清水，一般是羊排的两倍左右，将盅口用锡纸密封；

放入蒸锅中蒸2-3小时，中途要尝一下汤的味道，如果太淡可以适量加盐。

炖好后，把炖盅取出，盛出羊排和灵芝汤，撒上葱花和香菜即可食用。

小贴士

1. 羊排选用不要选太肥的，以后膻气比较重，影响口感；

2. 食材中的姜片可以去膻味；

3. 灵芝和干贝的营养极为丰富，都有很好的滋补作用，可以起到增强身体免疫力的功效。

烹饪出一道营养美味的炖羊排加灵芝汤可以给我们的身体带来不小的好处，同时也能让我们的味蕾得到满足。大家可以尝试一下，保证不会让你失望！

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